Holzbestimmung "Eisenholz"

[Katrin87]

Hallo Zusammen,

Ich bräuchte Hilfe bei der Holzbestimmung.

Habe dieses Holz als Eisenholz gekauft. Vom Gewicht her ist es gefühlt etwas leichter als Sipo Mahagoni. Geruch kann ich keinen feststellen.
Mich würde vor allem interessieren ob das Holz für Lebensmittel, im speziellen für Mühlen, geeignet ist.

Ich würde übrigens auf Iroko tippen.

Vielen Dank schon mal!

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[Norbert E]

Hallo Katrin,

bei der Holzbestimmung kann ich Dir leider nicht behilflich sein. Als ich in diesem Sommer mit Muskatmühlen angefangen habe und auch gestocktes Holz benutzen wollte, bin ich auf die Idee gekommen, im Bereich der Gewürzkammer eine 30mm Bohrung anzubringen und einen entsprechend groß gedrechselten Ahornzapfen einzuleimen. Danach habe ich dann die vorgesehene 25mm Bohrung angebracht. Auf diese Weise habe ich außen interessantes Holz und im Inneren keine Gesundheitsprobleme.

Grüße aus dem Leinebergland

Norbert

[Katrin87]

Hallo Norbert,

Vielen Dank für den hilfreichen Tipp. Kommt auf die ToDo Liste .
Welchen Leim verwendest du?

LG Katrin

[faessla]

Die Holzbestimmung bei bräunlichem Exotenholz ist enorm schwer.
Ich hab noch ein paar alte Treppenstufen hier rumliegen, von denen ich ausgehe, dass es Iroko ist. Kann aber auch Bongossi sein.
Auf jeden ist es etwas schwerer als Sipo...

[Katrin87]

Hm. Ich hätte eher gesagt, dass es gleich oder leichter wie Sipo ist..
Kann jemand was dazu sagen ob es für Lebensmittel geeignet ist?

[be-merkenswert]

Moin,
wenn es leichter ist als Sipo, kann es es Meranti sein.
Auch vom Aussehen her.

Gruß von der Insel Knut!

[guweller]

Ist Iroko nicht rötlicher?

[Norbert E]

Hallo Katrin,

Du hast noch eine Frage:

Welchen Leim verwendest du?

Ich benutze normalen Holzleim aus dem Baumarkt. Der Leim kommt ja nicht in Kontakt mit den Gewürzen. Zur Veranschaulichung hier noch zwei Bilder:

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Muskatmuehle-06.JPG (128.3 KiB) 1833 mal betrachtet

Viel Spaß

Norbert

[Katrin87]

Vielen Dank Norbert für die Fotos. Werd ich auf jeden Fall testen!

Hatte mal Iroko welches von der Farbe her so ähnlich war. Allerdings leichter.

Meranti ist auch ein guter Tipp

[Matthias S]

Hallo Katrin,

nach Vergleich mit den vom Thüneninstitut veröffentlichten Hirnschnittbildern scheint mir Iroko recht gut übereinzustimmen.

Sipo, Meranti, Bongossi scheiden dabei klar aus.

Die Hirnschnitte sind quasi die Fingereabdrücke der Hölzer; viele finden sich hier:

https://www.holzvomfach.de/fachwissen-holz/holz-abc/


Gruß, Matthias

[Katrin87]

Hallo Matthias,

Vielen Dank für den Hinweis! Vielleicht war meine Vermutung doch nicht ganz daneben

LG Katrin