Drechselspäne

Allgemeine Themen rund ums Holz

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mascheck
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Re: Drechselspäne

Beitrag von mascheck »

Mannmannmann seid ihr anspruchsvoll!

https://de.wikipedia.org/wiki/Rattenfleisch

Dafür braucht ihr nur den nächsten Gullideckel öffnen.

Rezepte gibt es bei chefkoch.de

Bon Appetit

Martin

Ich kann alles, bloß nix richtig :-L
Gerd Altmann
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Re: Drechselspäne

Beitrag von Gerd Altmann »

N’Abend Leute,

nur mal zur Vervollständigung:

Gesundheitsrisiken für den Menschen
Auch in Deutschland wurden Nutrias bis in die 1990er-Jahre vor allem in der ehemaligen DDR verzehrt. Aufgrund der möglichen Übertragung von Trichionose und Leptospirose war die Fleischbeschau Pflicht.

Gruß Gerd
Per aspera ad astra.
hera
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Re: Drechselspäne

Beitrag von hera »

Trichinen Untersuchung ist nach wie vor verpflichtend.
Es würde sicher auch niemand ein Stück abgeben ohne diese Untersuchung.
Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein und stumpfes Werkzeug !
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Holzpeter
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Re: Drechselspäne

Beitrag von Holzpeter »

Hallo Nagerfreunde,

aus gegebenem Anlass hole ich den Beitrag nochmal hoch.

Zunächst [mention]Gerd Altmann[/mention] und [mention]hera[/mention] :
Eure Informationen sind obsolet.
https://www.ljn.de/ueber_uns/aktuelles/ ... ersuchung/

Dank Rolf ( [mention]remus[/mention] ) kam ich kürzlich in den Besitz eines tiefgefrorenen Nutrias.
:danke: :danke: :danke: Rolf

Heute Abend sah ein Teil davon dann so aus:

Teller.jpg
Teller.jpg (137.07 KiB) 1480 mal betrachtet

Wer mehr dazu lesen und sehen möchte:

https://bbq-piraten.de/community/index. ... ort.23814/

Satte Grüße
Peter :-)
„Wir haben diese Welt nicht von unseren Eltern geerbt, sondern nur von unseren Kindern geliehen.“
Grissianer
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Re: Drechselspäne

Beitrag von Grissianer »

Hallo Rolf
Vor 40 Jahren hab ich auch schon ab und an einen Fuchs und manchmal sogar einen Dachs gegessen.
Ob ichs heute noch essen würde, warscheinlich schon wenns gut gekocht ist. Englisch eher nicht.
Auf gehts und bleibts g'sund
Anselm
Was ich mir nicht zutraue werde ich niemals lernen!!
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Re: Drechselspäne

Beitrag von remus »

Hallo Peter,

sieht absolut lecker aus, freut mich, daß Du nicht enttäuscht wurdest von dem Edel-Nager

die Angst vor Trichinen ist hier unbegründet.
1. Pflanzenfresser
2.tiefes Gefrieren und
3. Garen wird von den Trichinen nicht vertragen

gutes Gelingen auch für den 2. Teil

Viele Grüße
Rolf
P.s. es schwimmen noch welche umher
20201230_135603.jpg
20201230_135603.jpg (135.01 KiB) 1425 mal betrachtet
"Wer glaubt Frauen zu verstehen, kann auch Holz schweißen"
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snakyjoe
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Re: Drechselspäne

Beitrag von snakyjoe »

Hallo Peter, hallo Rolf,
gesternb waren wir mit unserem Hund bei Ruhlsdorf (nördlich von Luckenwalde) unterwegs.
In der Sonne waren 18°C und ein noch zum großen Teil gefrorener Wassergraben lag direkt am Weg.
Unser Hund machte und auf Bewegung im Wasser aufmerksam.
Dort schwamm völlig gelassen kaum 5 m vor uns ein Nutria im Graben.
Leider hatte ich (wie immer) kein Handy dabei.
Es besteht offenbar kein Mangel an Nachschub für Peters Kochtopf.
Man muss die Nutrias nur noch überrreden, aus dem Fell zu springen. :mrgreen:

Freundliche Grüße
Egbert
"Wege entstehen dort, wo man sie geht"
- Franz Kafka -


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