Mannmannmann seid ihr anspruchsvoll!
https://de.wikipedia.org/wiki/Rattenfleisch
Dafür braucht ihr nur den nächsten Gullideckel öffnen.
Rezepte gibt es bei chefkoch.de
Bon Appetit
Martin
Drechselspäne
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- mascheck
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Re: Drechselspäne
N’Abend Leute,
nur mal zur Vervollständigung:
Gesundheitsrisiken für den Menschen
Auch in Deutschland wurden Nutrias bis in die 1990er-Jahre vor allem in der ehemaligen DDR verzehrt. Aufgrund der möglichen Übertragung von Trichionose und Leptospirose war die Fleischbeschau Pflicht.
Gruß Gerd
nur mal zur Vervollständigung:
Gesundheitsrisiken für den Menschen
Auch in Deutschland wurden Nutrias bis in die 1990er-Jahre vor allem in der ehemaligen DDR verzehrt. Aufgrund der möglichen Übertragung von Trichionose und Leptospirose war die Fleischbeschau Pflicht.
Gruß Gerd
Per aspera ad astra.
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Re: Drechselspäne
Trichinen Untersuchung ist nach wie vor verpflichtend.
Es würde sicher auch niemand ein Stück abgeben ohne diese Untersuchung.
Es würde sicher auch niemand ein Stück abgeben ohne diese Untersuchung.
Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein und stumpfes Werkzeug !
- Holzpeter
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Re: Drechselspäne
Hallo Nagerfreunde,
aus gegebenem Anlass hole ich den Beitrag nochmal hoch.
Zunächst [mention]Gerd Altmann[/mention] und [mention]hera[/mention] :
Eure Informationen sind obsolet.
https://www.ljn.de/ueber_uns/aktuelles/ ... ersuchung/
Dank Rolf ( [mention]remus[/mention] ) kam ich kürzlich in den Besitz eines tiefgefrorenen Nutrias.
Rolf
Heute Abend sah ein Teil davon dann so aus:
Wer mehr dazu lesen und sehen möchte:
https://bbq-piraten.de/community/index. ... ort.23814/
Satte Grüße
Peter
aus gegebenem Anlass hole ich den Beitrag nochmal hoch.
Zunächst [mention]Gerd Altmann[/mention] und [mention]hera[/mention] :
Eure Informationen sind obsolet.
https://www.ljn.de/ueber_uns/aktuelles/ ... ersuchung/
Dank Rolf ( [mention]remus[/mention] ) kam ich kürzlich in den Besitz eines tiefgefrorenen Nutrias.
Rolf
Heute Abend sah ein Teil davon dann so aus:
Wer mehr dazu lesen und sehen möchte:
https://bbq-piraten.de/community/index. ... ort.23814/
Satte Grüße
Peter
„Wir haben diese Welt nicht von unseren Eltern geerbt, sondern nur von unseren Kindern geliehen.“
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Re: Drechselspäne
Hallo Rolf
Vor 40 Jahren hab ich auch schon ab und an einen Fuchs und manchmal sogar einen Dachs gegessen.
Ob ichs heute noch essen würde, warscheinlich schon wenns gut gekocht ist. Englisch eher nicht.
Auf gehts und bleibts g'sund
Anselm
Vor 40 Jahren hab ich auch schon ab und an einen Fuchs und manchmal sogar einen Dachs gegessen.
Ob ichs heute noch essen würde, warscheinlich schon wenns gut gekocht ist. Englisch eher nicht.
Auf gehts und bleibts g'sund
Anselm
Was ich mir nicht zutraue werde ich niemals lernen!!
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Re: Drechselspäne
Hallo Peter,
sieht absolut lecker aus, freut mich, daß Du nicht enttäuscht wurdest von dem Edel-Nager
die Angst vor Trichinen ist hier unbegründet.
1. Pflanzenfresser
2.tiefes Gefrieren und
3. Garen wird von den Trichinen nicht vertragen
gutes Gelingen auch für den 2. Teil
Viele Grüße
Rolf
P.s. es schwimmen noch welche umher
sieht absolut lecker aus, freut mich, daß Du nicht enttäuscht wurdest von dem Edel-Nager
die Angst vor Trichinen ist hier unbegründet.
1. Pflanzenfresser
2.tiefes Gefrieren und
3. Garen wird von den Trichinen nicht vertragen
gutes Gelingen auch für den 2. Teil
Viele Grüße
Rolf
P.s. es schwimmen noch welche umher
"Wer glaubt Frauen zu verstehen, kann auch Holz schweißen"
- snakyjoe
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Re: Drechselspäne
Hallo Peter, hallo Rolf,
gesternb waren wir mit unserem Hund bei Ruhlsdorf (nördlich von Luckenwalde) unterwegs.
In der Sonne waren 18°C und ein noch zum großen Teil gefrorener Wassergraben lag direkt am Weg.
Unser Hund machte und auf Bewegung im Wasser aufmerksam.
Dort schwamm völlig gelassen kaum 5 m vor uns ein Nutria im Graben.
Leider hatte ich (wie immer) kein Handy dabei.
Es besteht offenbar kein Mangel an Nachschub für Peters Kochtopf.
Man muss die Nutrias nur noch überrreden, aus dem Fell zu springen.
Freundliche Grüße
Egbert
gesternb waren wir mit unserem Hund bei Ruhlsdorf (nördlich von Luckenwalde) unterwegs.
In der Sonne waren 18°C und ein noch zum großen Teil gefrorener Wassergraben lag direkt am Weg.
Unser Hund machte und auf Bewegung im Wasser aufmerksam.
Dort schwamm völlig gelassen kaum 5 m vor uns ein Nutria im Graben.
Leider hatte ich (wie immer) kein Handy dabei.
Es besteht offenbar kein Mangel an Nachschub für Peters Kochtopf.
Man muss die Nutrias nur noch überrreden, aus dem Fell zu springen.
Freundliche Grüße
Egbert
"Wege entstehen dort, wo man sie geht"
- Franz Kafka -
STRATOS XL
Robert Sorby Pro Edge
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