Gewürzmühle - Bauplan und Infos gesucht

[Schibi]

Hallo Drechselfreunde
Ich bin auf der Suche eines Bauplans einer Gewürzmühle.
Bis jetzt kenne ich nur so etwas für Salz, Pfeffer und Muskat.
Ich würde mich über jede Antwort freuen.

Gruß Schibi


*edit by Raupenzwerg

[Grissianer]

Hallo
Du musst uns schon sagen für welche Gewürzmühlen du einen Bauplan brauchst.
Gruß Anselm

[Schibi]

Hallo Anselm
Danke für deine schnelle Antwort.

Meine Frau würde gerne Gewürze wie Fenchel, Kardamon, Anis so etwas in der Art mahlen.

[Helmut-P]

Hallo Schibi,

für Pfeffermühlen gibt es ein sehr gutes Mahlwerk aus der Schweiz.
Dazu habe ich eine Anleitung hier im Forum eingestellt
viewtopic.php?t=42344&highlight=

Ich hoffe, dir hilft das weiter.

Freundliche Grüße aus dem Untertaunus
Helmut

[Schibi]

Danke Helmut-P
Das ist ein toller Bericht den du da eingestellt hast.
Ich muß mich aber erst schlau machen ob ein Pfeffermahlwerk auch gröberes Mahlgut mahlen kann.
Deine Pfeffermühle gefällt mir sehr gut.
Vielleicht sollte ich einfach versuchen so etwas in der Art zu drechseln und dann versuchen ob es auch mit gröberen Sachen geht.

Gruß Schibi

[drehpfeffer]

Hallo Schibi

Strässler hat auch ein Kümmel-Mahlwerk, welches auch Anis und Gewürzmischungen mahlen kann. Den Fenchel müsste man natürlich erst kleinmachen. Schau mal rein: www.sr-rafz.ch

[Schibi]

Vielen Dank Jürg
Ich werde mich mit der Firma in Verbindung setzen.
Gruß Schibi

[Roosenholz]

Pfeffermühlen kann man etwas lose schrauben und dann mahlen sie gröber. Grundsätzlich können sie alle gängigen Sachen mahlen.

[Schnedo]

Hallo Schibi

Versuch es am besten per Telefon, Homepage ist nicht sehr gut, e-Mail klappt auch nicht immer. Herr Strässler schickt dir auch eine Massskizze. Der Mahlgrad kann an diesen Mühlen unten mit einer Stellschraube eingestellt werden. Ich verwende diese Mahlwerke seit ein paar Jahren, die Kunden sind sehr zufrieden damit, keiner fragt dann noch nach Peugeot Mahlwerken.

[Schibi]

Hallo Derechselfreunde
Die Firma in der Schweiz hat mich an Steinert verwiesen.
Er sagte wegen dem Versand nach Deutschland.
Bei Steinert auf der Hompage habe ich Kümmel Mahlwerke gefunden.
Die werde ich mir bestellen und mal testen.
Nochmal vielen Dank für eure Tips.
Gruß Schibi

[Roosenholz]

Ineichen in der Schweiz reduziert seine Drechselabteilung. Ev. haben die noch verbilligte Restmahlwerke auf Lager. Ich würde dort sicherheitshalber doch noch per email nachfragen.
https://www.ineichen.ch/de/shop/liquida ... ln~c496727

[Grissianer]

Hallo Schibi
Also meine Anregung war dass du uns sagen solltest was für Mahlwerke du verwenden willst nicht was für Mahlgut du zu mahlen gedenkst .
Aber nun gut das habe ich wohl falsch verstanden deshalb nun meine Antwort bezüglich der Mahlwerke.
Crush Grind ist ein Keramik Mahlwerk das für uns relativ günstig zu haben ist und das alle Gewürze auser fetthaltige Körner hervorragend mahlt.
Unterschiedliche kalibrierung ist auch kein Problem und das Mahlwerk lässt sich auch problemlos reinigen wenn man mal das Mahlgut wechseln will.
Alles in allem für mich ein sehr gutes Mahlwerk das ich zur Zeit wie warme Semmel verkaufe.
Wie schon der Nahme sagt bricht die Mühle erst das Mahlgut grob vor und mahlt dann im finnisch je nach eingestellten Mahlgrad ein feines Gewürz
Eine Bauanleitung hab ich schon mal eingestellt da hilft suchen es war nicht mein Bericht ich müsste auch nur suchen.
Gruß Anselm

[Schibi]

Hallo Drechselfreunde
Nochmal vielen Dank für die Anregungen
Ich werde euch das fertige Resultat zeigen
Gruß Schibi