Ein sehr spezielles Küchengerät

Moderator: Forenteam

Antworten
Benutzeravatar
Matthias S
Beiträge: 887
Registriert: 15.02.2006 - 21:00:01
Name: Matthias Schmutzler
PLZ: 21502
Ort: Geesthacht

Ein sehr spezielles Küchengerät

Beitrag von Matthias S »

Meine Frau hatte geklagt, dass sie beim Schälen und Reiben von Kurkuma immer so gelbe Finger bekommt.

Ich habe ihr also zwei Halter gebaut, die das Schälen und Reiben ohne Fingerkontakt erlauben.

IMG_20210417_203539_897.jpg
IMG_20210417_203539_897.jpg (86.57 KiB) 2987 mal betrachtet

IMG_20210417_203633_602.jpg
IMG_20210417_203633_602.jpg (71.15 KiB) 2987 mal betrachtet

IMG_20210429_140456.jpg
IMG_20210429_140456.jpg (121.71 KiB) 2987 mal betrachtet

Die Spießchen sind aus 2mm Edelstahlschweißdraht, der Greifer ist mit 15mm Durchmesser 7cm tief gebohrt und auf der Bandsäge über Kreuz geschlitzt.
Den Sägeschnitt habe ich jeweils mit einem zweiten Schnitt noch etwas verbreitert, dass der Federweg der Greiferzangen auch groß genug wird, um kleinere Stücke halten zu können. Hinten ist der Außendurchmesser auf 19mm reduziert; so bekommen die Zangen eine funktionelle und angenehme Federwirkung.

Hier noch ein paar prinzipielle Bilder vom Einsatz des Werkzeugs:

IMG_20210429_140658.jpg
IMG_20210429_140658.jpg (125.66 KiB) 2987 mal betrachtet

Kurkuma zum Schälen zunächst in den Greifer schieben und den Halter mit den Spitzen hineintreiben.

IMG_20210429_144758.jpg
IMG_20210429_144758.jpg (61.84 KiB) 2987 mal betrachtet

Dann kann berührungslos geschält werden.

IMG_20210429_144904.jpg
IMG_20210429_144904.jpg (92.68 KiB) 2987 mal betrachtet

Geschältes Kurkuma (Foto ist der Einfachheit halber mit ungeschältem Kurkuma) mit dem Greifer von den Spießchen ziehen, zum Reiben kurz fassen, reiben, nachrutschen lassen und weiter reiben ...

IMG_20210429_145015.jpg
IMG_20210429_145015.jpg (62.34 KiB) 2987 mal betrachtet

Das hat in der Küche schon prima funktioniert. Der Fingerkontakt wird theoretisch vermieden, allerdings muss man trotzdem aufpassen;
einmal danebengegriffen und der Finger ist gelb.

Gruß, Matthias
Benutzeravatar
chrilu
Beiträge: 1450
Registriert: 09.12.2011 - 17:23:50
Name: Christian
PLZ: 2542
Ort: Kottingbrunn
Kontaktdaten:

Re: Ein sehr spezielles Küchengerät

Beitrag von chrilu »

Super

Das ist genau das was Spaß und Sinn zugleich macht.
Außerdem bekommst du ein dickes Plus von deiner Frau.
Jetzt braucht deine Frau nur noch eine Kurkuma Runddrechseleinheit in der Küche :-L :-L
Liebe Grüße aus Österreich

Christian

____________________________________________________________________
https://cln.at
____________________________________________________________________
Benutzeravatar
Jesse
Beiträge: 1030
Registriert: 13.10.2015 - 16:51:01
Ort: Altkreis Crailsheim

Re: Ein sehr spezielles Küchengerät

Beitrag von Jesse »

Hallo Matthias,
klare Aufgabenstellung, sauber gelöst.

Etwas pragmatischer tun es auch gute Gummihandschuhe, die funktionieren dann auch bei Roter Beete und Schwarzwurzeln. Kann man aber nicht drechseln.

Gruß Jesse
Benutzeravatar
klaus jürgen
Beiträge: 712
Registriert: 20.04.2005 - 19:35:27
Name: Klaus-Jürgen Mahnke
PLZ: 23689
Ort: techau/Mühlenstr.15

Re: Ein sehr spezielles Küchengerät

Beitrag von klaus jürgen »

Hallo Matthias,
klasse Idee und wie bei Dir üblich richtig schön durchdacht. Ich bin begeistert und werde es sicher nachbauen.

Mit rotierenden Grüßen
Klaus-Jürgen
drechseln macht spaß
Benutzeravatar
Matthias S
Beiträge: 887
Registriert: 15.02.2006 - 21:00:01
Name: Matthias Schmutzler
PLZ: 21502
Ort: Geesthacht

Re: Ein sehr spezielles Küchengerät

Beitrag von Matthias S »

Dank Euch für's Lob.

[mention]Jesse[/mention], ich muss gestehen, dass der Einwand mit den Gummihandschuhen was für sich hat.
Aber da ich das von Dir zurecht angeführte Rote-Beete- und Schwarzwurzel-Problem natürlich nicht mit der Kurkuma-Vorrichtung lösen kann, werde ich mir wohl eine eigene Drechsellösung überlegen müssen. ;-)

Beste Grüße, Matthias
Benutzeravatar
Jesse
Beiträge: 1030
Registriert: 13.10.2015 - 16:51:01
Ort: Altkreis Crailsheim

Re: Ein sehr spezielles Küchengerät

Beitrag von Jesse »

Hallo Matthias,

Ich wollte dich ein bisschen necken mit der Bemerkung über die Gummi Handschuhe. Schön dass du nicht gleich verärgert reagiert hast. Ist wirklich gut durchdacht und sauber ausgeführt :klatsch:. Gruß Jesse
Antworten

Zurück zu „Gebrauchsartikel für Küche, Haus & Garten“